Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет
Прием
пищи
Неделя 1
День 1
завтрак
итого за
завтрак
обед
итого за
обед
Итого за
день:
День 2
завтрак
итого за
завтрак
обед
итого за
обед
Итого за
день:
Наименование блюда
Масло сливочное (порциями)
Каша "Дружба" с маслом
Чай с сахаром
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Овощи соленые
Суп крестьянский со сметаной
Тефтели из говядины паровые
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих фруктов с
витамином С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Омлет натуральный с маслом
Чай с лимоном
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Фрукты свежие
Суп картофельный с рыбными
консервами
Кнели куриные
Рагу из овощей
Сок в инд.упаковке
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Вес
блюда
Пищевые вещества
Энерг.
ценность
ккал
№
р
Б
Ж
У
15
200/5
200
60
20
0,15
6,55
0
4,50
1,60
10,80
8,33
0
1,44
0,20
0,15
35,09
15,04
30,36
9,60
99,00
241,11
60,16
150,60
48,00
500
12,80
20,77
90,24
598,87
60
200
90
0,48
1,85
15,42
0,06
6,19
17,52
1,38
12,34
10,49
7,80
112,47
261,40
247
51
201
150
5,52
5,30
35,33
211,10
227
200
0,16
0
14,99
60,64
282
20
20
1,60
1,60
0,20
0,20
9,60
9,40
48,00
42,00
740
26,63
29,47
93,53
743,41
1240
39,43
50,24
183,77
1342,28
150
200
30
20
100
13,43
0,07
2,25
1,60
0,40
20,82
0,01
0,78
0,20
0,40
3,51
15,31
15,18
9,60
10,40
255,09
61,62
75,30
48,00
45,00
500
17,75
22,21
54
485,01
200
5,30
6,65
17,02
147,58
72
90
180
200
20
20
15,34
3,30
0,00
1,60
1,60
17,41
10,14
0,00
0,20
0,20
7,09
20,27
22,40
9,60
9,40
246,38
185,39
90,00
48,00
42,00
208
92
710
27,14
34,60
85,78
759,35
1210
44,89
56,81
139,78
1244,36
365
102
299
132
294
89
Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет
Прием
пищи
День 3
завтрак
итого за
завтрак
обед
итого за
обед
Итого за
день:
День 4
завтрак
итого за
завтрак
обед
итого за
обед
Итого за
день:
Наименование блюда
Сыр порционный
Каша овсяная «Геркулес» с
маслом
Кофейный напиток с молоком
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Суп из овощей со сметаной
Печень говяжья посрогановски
Греча рассыпчатая
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Запеканка из творога с
молоком сгущенным
Чай с сахаром
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Фрукты свежие
Горошек зеленый
Борщ из свежей капусты со
сметаной
Суфле рыбное
Пюре картофельное
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Вес
блюда
Пищевые вещества
Энерг.
ценность
ккал
№
р
Б
Ж
У
15
3,48
4,43
0
54,60
366
200/5
6,33
8,90
25,49
207,38
109
200
60
20
1,40
4,50
1,60
1,60
1,44
0,20
17,35
30,36
9,60
89,32
150,60
48,00
287
500
17,31
16,57
82,80
549,90
200
1,54
4,69
10,07
92,19
44
50/40
19,08
23,69
3,85
302,85
192
180
200
20
20
10,48
0,68
1,60
1,60
6,52
0,00
0,20
0,20
54,00
21,01
9,60
9,40
316,57
46,87
48,00
42,00
219
289
710
34,98
35,30
107,93
848,48
1210
52,29
51,87
190,73
1398,38
150/20
24,84
10,29
24,74
290,90
141
200
30
20
100
0
2,25
1,60
0,40
0
0,78
0,20
0,40
15,04
15,18
9,60
10,40
60,16
75,30
48,00
45,00
299
520
29,09
11,67
74,96
519,36
60
1,88
1,97
4,19
46,73
229
200
1,52
5,33
8,65
88,89
37
90
150
200
20
20
12,24
3,20
0,56
1,60
1,60
7,20
6,06
0,00
0,20
0,20
3,54
23,30
27,89
9,60
9,40
161,31
160,46
113,79
48,00
42,00
341
241
283
740
22,60
20,96
86,57
661,18
1260
51,69
32,63
161,53
1180,54
89
Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет
Прием
пищи
День 5
завтрак
итого за
завтрак
обед
итого за
обед
Итого за
день:
Неделя 2
День 1
завтрак
итого за
завтрак
обед
итого за
обед
Итого за
день:
Наименование блюда
Каша пшеничная с маслом
Какао с молоком
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Кондитерское изделие в
инд.упаковке
Суп-пюре из бобовых с
гренками
Плов из отварной курицы
Кисель п/ягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Масло сливочное (порциями)
Каша гречневая молочная с
маслом
Чай с сахаром
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Салат из морской капусты
Щи из свежей капусты со
сметаной
Фрикадельки куриные
Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих фруктов с
витамином С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Вес
блюда
Пищевые вещества
Энерг.
ценность
ккал
№
р
Б
Ж
У
200/5
200
30
20
7,44
3,77
2,25
1,60
8,07
3,93
0,78
0,20
35,28
25,95
15,18
9,60
243,92
153,92
75,30
48,00
45
2,16
4,68
20,52
133,20
500
17,22
17,66
106,53
654,34
200/20
3,22
0,78
31,64
165,57
240
200
20
20
19,66
1,36
1,60
1,60
31,77
0
0,20
0,20
28,34
29,02
9,60
9,40
374,40
116,19
48,00
42,00
700
27,44
32,95
108,00
746,16
1200
44,66
50,61
214,53
1400,5
15
0,15
10,80
0,15
99,00
365
200/5
7,94
8,21
35,13
246,17
104
200
60
20
0
4,50
1,60
0
1,44
0,20
15,04
30,36
9,60
60,16
150,60
48,00
299
500
14,19
20,65
90,28
603,93
60
0,60
3,04
2,20
39,48
200
1,67
5,06
8,51
86,26
63
90
13,85
17,84
7,76
247,48
217
150
5,52
5,30
35,33
211,10
227
200
0,16
0
14,99
60,64
282
20
20
1,60
1,60
0,20
0,20
9,60
9,40
48,00
42,00
740
24,40
31,64
87,79
734,96
1240
38,59
52,29
178,07
1338,89
108
269
246
/75
211
274
Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет
Прием
пищи
День 2
завтрак
Наименование блюда
Вес
блюда
Омлет натуральный с маслом
Чай с лимоном
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Фрукты свежие
итого за
завтрак
Овощи свежие
Рассольник Ленинградский со
сметаной
Жаркое по-домашнему из
говядины
Кисель п/ягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
итого за
обед
Итого за
день:
День 3
завтрак
итого за
завтрак
обед
итого за
обед
Итого за
день:
Сыр порционный
Каша пшенная с маслом
Кофейный напиток с молоком
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Суп-пюре из разных овощей с
гренками
Биточки рыбные
Рис припущенный
Сок в инд.упаковке
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Пищевые вещества
Энерг.
ценность
ккал
№
р
Б
Ж
У
150
200
30
20
100
13,43
0,07
2,25
1,60
0,40
20,82
0,01
0,78
0,20
0,40
3,51
15,31
15,18
9,60
10,40
255,09
61,62
75,30
48,00
45,00
500
17,75
22,21
54,00
485,01
60
0,48
0,06
1,98
8,40
246
200
4,02
9,04
25,90
119,68
42
240
24,59
18,90
24,14
364,45
181
200
20
20
1,36
1,60
1,60
0
0,20
0,20
29,02
9,60
9,40
116,19
48,00
42,00
274
740
33,65
28,40
100,04
698,72
1240
51,40
50,61
154,04
1183,73
15
200/5
200
60
20
3,48
6,04
1,40
4,50
1,60
4,43
7,27
1,60
1,44
0,20
0
34,29
17,35
30,36
9,60
54,60
227,16
89,32
150,60
48,00
500
17,02
14,94
91,60
569,68
200/20
2,30
4,23
32,43
190,37
90
150
200
20
20
11,88
3,72
0,00
1,60
1,60
8,04
5,45
0,00
0,20
0,20
7,68
37,77
22,40
9,60
9,40
157,08
215,06
90,00
48,00
42,00
700
21,10
18,12
119,28
742,51
1200
38,12
33,06
210,88
1312,19
132
294
89
366
112
287
59/
75
161
225
Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет
Прием
пищи
День 4
завтрак
итого за
завтрак
обед
итого за
обед
Итого за
день:
День 5
завтрак
итого за
завтрак
обед
Наименование блюда
Суп молочный с макаронными
изделиями
Какао с молоком
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Фрукты свежие
Суп с зеленым горошком
Курица в соусе с томатом
Греча рассыпчатая
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Каша ячневая с маслом
Чай с сахаром
Батон витаминизированный
Хлеб пшеничный
Кондитерское изделие в
инд.упаковке
Суп картофельный с
макаронными изделиями
Шницель мясной
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Вес
блюда
Пищевые вещества
Энерг.
ценность
ккал
№
р
Б
Ж
У
200
5,58
6,12
19,73
156,08
53
200
30
20
100
3,77
2,25
1,60
0,40
3,93
0,78
0,20
0,40
25,95
15,18
9,60
10,40
153,92
75,30
48,00
45,00
269
550
13,60
11,43
80,86
478,30
200
70/50
150
200
20
20
1,87
18,80
8,73
0,68
1,60
1,60
3,11
23,40
5,43
0,00
0,20
0,20
10,89
4,90
45,00
21,01
9,60
9,40
79,03
305,20
263,81
46,87
48,00
42,00
710
33,28
32,34
100,80
784,91
1260
46,88
43,77
181,66
1263,21
200/5
200
30
20
7,23
0
2,25
1,60
6,67
0
0,78
0,20
39,54
15,04
15,18
9,60
246,87
60,16
75,30
48,00
45
2,70
9,00
22,50
184,50
500
13,78
16,65
101,86
614,83
200
2,26
2,29
17,41
99,27
47
90
180
200
20
20
12,82
4,72
0,56
1,60
1,60
14,06
5,81
0,00
0,20
0,20
6,89
24,21
27,89
9,60
9,40
212,10
156,89
113,79
48,00
42,00
189
235
283
итого за
обед
Итого за
день:
Среднее
значение
за период
710
23,56
22,56
95,40
672,05
1210
37,34
39,21
197,26
1286,88
1227
44,53
46,11
181,22
1295,07
Норма
1200
38,5046,20
39,5047,40
167,50
-201,0
1175,001410,00
89
45
210
219
289
115
299
