Что такое рациональное питание? Это соблюдение трех основных принципов:

1. Баланс энергии (равновесие между энергией, поступающей с пищи и энергии, расходуемой человеком во время жизнедеятельности)
2. Баланс веществ (употребление пищевых веществ в определенных количествах и соотношениях)
3. Режим питания (определенное время приема пищи и количество пищи при этом)