Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет Прием пищи Неделя 1 День 1 завтрак итого за завтрак обед итого за обед Итого за день: День 2 завтрак итого за завтрак обед итого за обед Итого за день: Наименование блюда Масло сливочное (порциями) Каша "Дружба" с маслом Чай с сахаром Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Овощи соленые Суп крестьянский со сметаной Тефтели из говядины паровые Макаронные изделия отварные Компот из свежих фруктов с витамином С Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Омлет натуральный с маслом Чай с лимоном Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Фрукты свежие Суп картофельный с рыбными консервами Кнели куриные Рагу из овощей Сок в инд.упаковке Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Вес блюда Пищевые вещества Энерг. ценность ккал № р Б Ж У 15 200/5 200 60 20 0,15 6,55 0 4,50 1,60 10,80 8,33 0 1,44 0,20 0,15 35,09 15,04 30,36 9,60 99,00 241,11 60,16 150,60 48,00 500 12,80 20,77 90,24 598,87 60 200 90 0,48 1,85 15,42 0,06 6,19 17,52 1,38 12,34 10,49 7,80 112,47 261,40 247 51 201 150 5,52 5,30 35,33 211,10 227 200 0,16 0 14,99 60,64 282 20 20 1,60 1,60 0,20 0,20 9,60 9,40 48,00 42,00 740 26,63 29,47 93,53 743,41 1240 39,43 50,24 183,77 1342,28 150 200 30 20 100 13,43 0,07 2,25 1,60 0,40 20,82 0,01 0,78 0,20 0,40 3,51 15,31 15,18 9,60 10,40 255,09 61,62 75,30 48,00 45,00 500 17,75 22,21 54 485,01 200 5,30 6,65 17,02 147,58 72 90 180 200 20 20 15,34 3,30 0,00 1,60 1,60 17,41 10,14 0,00 0,20 0,20 7,09 20,27 22,40 9,60 9,40 246,38 185,39 90,00 48,00 42,00 208 92 710 27,14 34,60 85,78 759,35 1210 44,89 56,81 139,78 1244,36 365 102 299 132 294 89 Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет Прием пищи День 3 завтрак итого за завтрак обед итого за обед Итого за день: День 4 завтрак итого за завтрак обед итого за обед Итого за день: Наименование блюда Сыр порционный Каша овсяная «Геркулес» с маслом Кофейный напиток с молоком Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Суп из овощей со сметаной Печень говяжья посрогановски Греча рассыпчатая Напиток из шиповника Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Запеканка из творога с молоком сгущенным Чай с сахаром Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Фрукты свежие Горошек зеленый Борщ из свежей капусты со сметаной Суфле рыбное Пюре картофельное Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Вес блюда Пищевые вещества Энерг. ценность ккал № р Б Ж У 15 3,48 4,43 0 54,60 366 200/5 6,33 8,90 25,49 207,38 109 200 60 20 1,40 4,50 1,60 1,60 1,44 0,20 17,35 30,36 9,60 89,32 150,60 48,00 287 500 17,31 16,57 82,80 549,90 200 1,54 4,69 10,07 92,19 44 50/40 19,08 23,69 3,85 302,85 192 180 200 20 20 10,48 0,68 1,60 1,60 6,52 0,00 0,20 0,20 54,00 21,01 9,60 9,40 316,57 46,87 48,00 42,00 219 289 710 34,98 35,30 107,93 848,48 1210 52,29 51,87 190,73 1398,38 150/20 24,84 10,29 24,74 290,90 141 200 30 20 100 0 2,25 1,60 0,40 0 0,78 0,20 0,40 15,04 15,18 9,60 10,40 60,16 75,30 48,00 45,00 299 520 29,09 11,67 74,96 519,36 60 1,88 1,97 4,19 46,73 229 200 1,52 5,33 8,65 88,89 37 90 150 200 20 20 12,24 3,20 0,56 1,60 1,60 7,20 6,06 0,00 0,20 0,20 3,54 23,30 27,89 9,60 9,40 161,31 160,46 113,79 48,00 42,00 341 241 283 740 22,60 20,96 86,57 661,18 1260 51,69 32,63 161,53 1180,54 89 Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет Прием пищи День 5 завтрак итого за завтрак обед итого за обед Итого за день: Неделя 2 День 1 завтрак итого за завтрак обед итого за обед Итого за день: Наименование блюда Каша пшеничная с маслом Какао с молоком Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Кондитерское изделие в инд.упаковке Суп-пюре из бобовых с гренками Плов из отварной курицы Кисель п/ягодный Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Масло сливочное (порциями) Каша гречневая молочная с маслом Чай с сахаром Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Салат из морской капусты Щи из свежей капусты со сметаной Фрикадельки куриные Макаронные изделия отварные Компот из свежих фруктов с витамином С Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Вес блюда Пищевые вещества Энерг. ценность ккал № р Б Ж У 200/5 200 30 20 7,44 3,77 2,25 1,60 8,07 3,93 0,78 0,20 35,28 25,95 15,18 9,60 243,92 153,92 75,30 48,00 45 2,16 4,68 20,52 133,20 500 17,22 17,66 106,53 654,34 200/20 3,22 0,78 31,64 165,57 240 200 20 20 19,66 1,36 1,60 1,60 31,77 0 0,20 0,20 28,34 29,02 9,60 9,40 374,40 116,19 48,00 42,00 700 27,44 32,95 108,00 746,16 1200 44,66 50,61 214,53 1400,5 15 0,15 10,80 0,15 99,00 365 200/5 7,94 8,21 35,13 246,17 104 200 60 20 0 4,50 1,60 0 1,44 0,20 15,04 30,36 9,60 60,16 150,60 48,00 299 500 14,19 20,65 90,28 603,93 60 0,60 3,04 2,20 39,48 200 1,67 5,06 8,51 86,26 63 90 13,85 17,84 7,76 247,48 217 150 5,52 5,30 35,33 211,10 227 200 0,16 0 14,99 60,64 282 20 20 1,60 1,60 0,20 0,20 9,60 9,40 48,00 42,00 740 24,40 31,64 87,79 734,96 1240 38,59 52,29 178,07 1338,89 108 269 246 /75 211 274 Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет Прием пищи День 2 завтрак Наименование блюда Вес блюда Омлет натуральный с маслом Чай с лимоном Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Фрукты свежие итого за завтрак Овощи свежие Рассольник Ленинградский со сметаной Жаркое по-домашнему из говядины Кисель п/ягодный Хлеб пшеничный Хлеб ржаной итого за обед Итого за день: День 3 завтрак итого за завтрак обед итого за обед Итого за день: Сыр порционный Каша пшенная с маслом Кофейный напиток с молоком Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Суп-пюре из разных овощей с гренками Биточки рыбные Рис припущенный Сок в инд.упаковке Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Пищевые вещества Энерг. ценность ккал № р Б Ж У 150 200 30 20 100 13,43 0,07 2,25 1,60 0,40 20,82 0,01 0,78 0,20 0,40 3,51 15,31 15,18 9,60 10,40 255,09 61,62 75,30 48,00 45,00 500 17,75 22,21 54,00 485,01 60 0,48 0,06 1,98 8,40 246 200 4,02 9,04 25,90 119,68 42 240 24,59 18,90 24,14 364,45 181 200 20 20 1,36 1,60 1,60 0 0,20 0,20 29,02 9,60 9,40 116,19 48,00 42,00 274 740 33,65 28,40 100,04 698,72 1240 51,40 50,61 154,04 1183,73 15 200/5 200 60 20 3,48 6,04 1,40 4,50 1,60 4,43 7,27 1,60 1,44 0,20 0 34,29 17,35 30,36 9,60 54,60 227,16 89,32 150,60 48,00 500 17,02 14,94 91,60 569,68 200/20 2,30 4,23 32,43 190,37 90 150 200 20 20 11,88 3,72 0,00 1,60 1,60 8,04 5,45 0,00 0,20 0,20 7,68 37,77 22,40 9,60 9,40 157,08 215,06 90,00 48,00 42,00 700 21,10 18,12 119,28 742,51 1200 38,12 33,06 210,88 1312,19 132 294 89 366 112 287 59/ 75 161 225 Меню приготавливаемых блюд / Возрастная категория: 7-11 лет Прием пищи День 4 завтрак итого за завтрак обед итого за обед Итого за день: День 5 завтрак итого за завтрак обед Наименование блюда Суп молочный с макаронными изделиями Какао с молоком Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Фрукты свежие Суп с зеленым горошком Курица в соусе с томатом Греча рассыпчатая Напиток из шиповника Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Каша ячневая с маслом Чай с сахаром Батон витаминизированный Хлеб пшеничный Кондитерское изделие в инд.упаковке Суп картофельный с макаронными изделиями Шницель мясной Капуста тушеная Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Вес блюда Пищевые вещества Энерг. ценность ккал № р Б Ж У 200 5,58 6,12 19,73 156,08 53 200 30 20 100 3,77 2,25 1,60 0,40 3,93 0,78 0,20 0,40 25,95 15,18 9,60 10,40 153,92 75,30 48,00 45,00 269 550 13,60 11,43 80,86 478,30 200 70/50 150 200 20 20 1,87 18,80 8,73 0,68 1,60 1,60 3,11 23,40 5,43 0,00 0,20 0,20 10,89 4,90 45,00 21,01 9,60 9,40 79,03 305,20 263,81 46,87 48,00 42,00 710 33,28 32,34 100,80 784,91 1260 46,88 43,77 181,66 1263,21 200/5 200 30 20 7,23 0 2,25 1,60 6,67 0 0,78 0,20 39,54 15,04 15,18 9,60 246,87 60,16 75,30 48,00 45 2,70 9,00 22,50 184,50 500 13,78 16,65 101,86 614,83 200 2,26 2,29 17,41 99,27 47 90 180 200 20 20 12,82 4,72 0,56 1,60 1,60 14,06 5,81 0,00 0,20 0,20 6,89 24,21 27,89 9,60 9,40 212,10 156,89 113,79 48,00 42,00 189 235 283 итого за обед Итого за день: Среднее значение за период 710 23,56 22,56 95,40 672,05 1210 37,34 39,21 197,26 1286,88 1227 44,53 46,11 181,22 1295,07 Норма 1200 38,5046,20 39,5047,40 167,50 -201,0 1175,001410,00 89 45 210 219 289 115 299